Le Beninois restaurant | Restaurant et service de traiteur Le Béninois
Service de traiteur avec buffet chaud et froid pour vos événements. Restaurant mets italiens. Apportez votre vin.
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Le Béninois

Restaurant

Situé à Disraeli Paroisse, le restaurant Le Béninois se veut un lieu où les saveurs sont au rendez-vous.
Christophe Gagné, chef-cuisinier, se fera un plaisir de vous accueillir ainsi que son équipe.

Le Béninois, c’est la gastronomie dans votre assiette!

Services

Restaurant Le Béninois Disraeli mets italiens
Restaurant

Pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes, nous utilisons la formule “Apportez votre vin”.

Réservez dès maintenant par téléphone au 418 449-2770

Buffet chaud ou froid service de traiteur
Service de traiteur

Service de buffet froid ou chaud pour toutes occasions.

Menu bientôt disponible pour téléchargement. Contactez-nous pour plus d’informations.

Événements restaurant Le Béninois
Événements

Plusieurs types d’événements ont lieu au cours de l’année alors que la cuisine se mêle aux discussions.

Suivez-nous sur Facebook pour connaître les prochains événements.

Cours de cuisine chef Christophe Gagné
Cours

Cours culinaires offerts avec le chef Christophe Gagné.

Horaire à venir

La qualité et le goût avant tout

Au menu

  • Mets italiens
  • Steaks
  • Fruits de mer
  • Poisson
  • Poulet
  • Pizzas croûtes minces
  • Pâtes

Puisque le goût est important pour le chef cuisinier, les sauces sont faites maison. De plus, il est possible d’avoir un repas sans gluten, vous devez nous en aviser à l’avance lors de la réservation. Pour connaître notre service de traiteur, vous pouvez télécharger ici nos choix de buffet chaud et froid. Pour le menu pour emporter, cliquez ci-dessous.

Filet d'amandine du Restaurant Le Béninois
Le chef cuisinier du restaurant Le Béninois est Christophe Gagné
Christophe Gagné, chef cuisinier et propriétaire

Ma passion : la cuisine

C’est avec plaisir que je vous invite à venir découvrir mon restaurant. Mes priorités : la fraîcheur, le goût et la présentation des repas. Votre satisfaction me motive à continuer d’exercer ma passion.

Sachez qu’il est possible d’obtenir un menu personnalisé selon vos événements ou lors d’un mariage. Il me fera plaisir d’en discuter avec vous!

Du Bénin au Québec

Le parcours d’un chef cuisinier passionné

Bénin

Originaire de Sérouhé, village du Bénin situé en Afrique de l’Ouest, Christophe a débuté très tôt sa passion pour la cuisine. C’est dans la ville de Cotonou qu’il pratique le métier d’apprenti-cuisinier et qu’il rencontre Monsieur Gagné, son patron originaire du Québec.

C’est en 1978 que le couple Jean-Paul et Louise Gagné décide d’adopter Christophe qui déménage à Disraeli pendant son adolescence.

Formation

Dès son jeune âge, Christophe a un intérêt marqué pour la cuisine africaine. C’est à Cotonou qu’il apprendra la cuisine française.

N’ayant suivi aucune formation, c’est dans les cuisines et sous la direction des chefs qu’il apprendra à évoluer dans sa passion.

Expérience

C’est en Alberta dans la ville de Grande Prairie que Christophe fait la rencontre du chef Peter qui lui apprendra les saveurs. C’est 9 ans plus tard que chef Tony, quant à lui, viendra combler l’apprentissage avec la fraîcheur et les mets italiens.

C’est en 2003 qu’il obtient le titre de sous-chef et en 2004, chef cuisinier. Il avait alors 19 cuisiniers et 1 sous-chef sous sa direction. En 2008, Christophe fait son retour au Québec pour l’acquisition du restaurant Le Béninois, auparavant connu sous le nom du Car Lasso. Il y avait d’ailleurs travaillé pendant 9 ans avant son départ en Alberta, soit en 1992.

Ma carte de visite? Un client comblé!

Témoignages de mes clients

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Nous joindre

Il nous fera plaisir de vous répondre dans les meilleurs délais

N’hésitez pas à nous contacter si vous désirez des informations supplémentaires ou pour obtenir un menu personnalisé à votre événement.

418 449-2770

Heures d’ouverture

Lundi au mercredi :  Fermé

Jeudi:  16h à 22h

Vendredi : 16h à 22h30

Samedi : 16h à 22h30

Dimanche : 16h à 21h30

Modes de paiements acceptés : argent comptant ou carte débit

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